МолодаяGenç АннаAnna нашлаbuldu старыйeski ключanahtar вiçinde комодеşifonyer своейkendi бабушкиnine ВерыVera, котораяki недавноgeçenlerde умерлаöldü. КлючAnahtar былidi маленькимküçük иve ржавымpaslı, сile выгравированнымoyulmuş номеромnumara «7». АннаAnna неdeğil зналаbiliyordu, кiçin какойhangi двериkapı онo подходитuyuyor. ОнаO решилаkarar verdi спроситьsormak уiçin мамыanne, ноama таo толькоsadece пожалаsilkti плечамиomuz.
НаÜzerinde следующийertesi деньgün АннаAnna подняласьçıktı наüzerine чердакtavan arası своегоkendi домаev, гдеnerede стоялиduruyordu старыеeski коробкиkutular иve чемоданыbavullar. ОнаO заметилаfark etti маленькуюküçük дверцуkapıcık вiçinde углуköşe, скрытуюgizlenmiş заarkasında пыльнымtozlu ковромhalı. НаÜzerinde дверцеkapıcık былаidi цифраrakam «7». АннаAnna вставилаtakdı ключanahtar иve сile трудомzorlukla повернулаçevirdi егоonu — замокkilit щёлкнулkilit açıldı.
ЗаArkada дверьюkapı оказалсяçıktı небольшойküçük сундукsandık, окованныйkaplanmış медьюbakır. АннаAnna открылаaçtı егоonu иve увиделаgördü стопкуyığın писемmektup, перевязанныхbağlanmış лентойkurdele, иve старуюeski тетрадьdefter вiçinde кожаномderi переплётеcilt. СердцеKalp АнныAnna забилосьçarpmaya başladı сильнееdaha güçlü. ОнаO осторожноdikkatlice взялаaldı тетрадьdefter иve открылаaçtı еёonu.
ТетрадьDefter оказаласьçıktı дневникомgünlük прабабушкиbüyük büyükanne ЕленыElena. ОнаO писалаyazıyordu оhakkında своейkendi работеiş кондитеромpastacı вiçinde ПетербургеPetersburg иve оhakkında знаменитомünlü рецептеtarif вареньяreçel изdan вишниvişne, котороеki подавалиservis ediyordu кiçin императорскомуimparatorluk столуsofra. НоAma последниеson страницыsayfalar былиidi вырваныkoparılmış, иve рецептtarif осталсяkaldı неполнымeksik.
АннаAnna перечиталаtekrar okudu всеtüm письмаmektuplar изdan сундукаsandık. ОдноBir изdan нихonlar былоidi отden дедушкиdede, которыйki упоминалbahsediyordu оhakkında тайномgizli ингредиентеmalzeme — щепоткеbir tutam чёрногоsiyah тминаçörek otu, которыйki добавлялсяekleniyordu вiçine вареньеreçel передönce подачейservis. ДедушкаDede писалyazıyordu, чтоki этотbu секретsır передавалсяaktarılıyordu толькоsadece старшейen büyük дочериkız вiçinde семьеaile.
НоAma почемуneden рецептtarif былidi спрятанgizlenmiş наüzerinde чердакеtavan arası? АннаAnna вспомнилаhatırladı, чтоki еёonun бабушкаnine ВераVera былаidi младшейen küçük дочерьюkız иve никогдаhiçbir zaman неdeğil интересоваласьilgileniyordu кулинариейyemek yapma. ВозможноMuhtemelen, прабабушкаbüyük büyükanne ЕленаElena решилаkarar verdi сохранитьkorumak тайнуsırrı доkadar подходящегоuygun моментаan.
АннаAnna решилаkarar verdi восстановитьyeniden yapmak рецептtarif иve приготовитьpişirmek вареньеreçel поgöre старинномуeski описаниюaçıklama. ОнаO купилаsatın aldı свежуюtaze вишнюvişne, сахарşeker иve чёрныйsiyah тминçörek otu наüzerinde рынкеpazar. Наİçin кухнеmutfak онаo следовалаtakip etti инструкциямtalimatlar изdan дневникаgünlük, добавляяekleyerek ингредиентыmalzemeler вiçine точнойtam последовательностиsıra.
КогдаZaman вареньеreçel былоidi готовоhazır, АннаAnna позвонилаaradı своейkendi мамеanne иve пригласилаdavet etti еёonu наiçin дегустациюtatma. МамаAnne попробовалаtattı ложкуkaşık иve удивиласьşaşırdı: «ЭтоBu вкусtat изdan моегоbenim детства!çocukluk» ОнаO вспомнилаhatırladı, какnasıl бабушкаnine иногдаbazen делалаyapıyordu такоеböyle вареньеreçel поgöre секретномуgizli рецептуtarif.
СемейнаяAile тайнаsır былаidi раскрытаortaya çıkarıldı. АннаAnna записалаyazdı полныйtam рецептtarif вiçine новуюyeni тетрадьdefter иve пообещалаsöz verdi передатьaktarmak егоonu своейkendi будущейgelecek дочериkız. ТеперьŞimdi каждоеher воскресеньеpazar онаo варитpişiriyor вишнёвоеvişneli вареньеreçel сile чёрнымsiyah тминомçörek otu, вспоминаяhatırlayarak прабабушкуbüyük büyükanne иve еёonun удивительныйharika секретsır.
Ключ от чердака
Altı çizili kelimelerin üzerine gelerek Türkçe karşılığını görebilirsin.
Tavan arasının anahtarı